釈迦ケ岳蔬菜組合において「かぶ」の品種比較検討会を実施しました。

釈迦ケ岳蔬菜組合では2名の生産者の方が「かぶ」を栽培しています。
そのほとんどを生活クラブ生協に出荷しています。
夏の時期にはあまり栽培されない野菜ですが、高冷地地区では冷涼な気候を活かし長い間栽培されてきました。
「かぶ」は品種による食味の差が非常に大きい野菜です。今回、種苗会社のご協力で品種比較検討会を行いました。食味、耐病性、収量性などを十分に検討して来年の品種選定に活かしたいと思います。

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